이속우화 천공

[이속우화 천공 후기]

 

그동안 한남 이속우화를 매번 도전하다가 번번히 실패 😭😭😭

이속우화는 처음으로 시도했는데 한번에 성공😝

예약은 캐치테이블로 진행하였고 현재는 매달 22일 5시에 예약진행중입니다 (팁은 네이버시간 틀어놓고 정각에 예약날짜 시간 선택하기)

스시 오마카세는 다녀봤지만 우마카세는 처음이라 더욱 기대하고 기다렸습니다😁

 

위치는 압구정역 4번출구 바로앞에 위치하고있습니다.

병원건물 6층에 위치하고 있었습니다! (압구정은 처음 가봤는데 성형외과를 비롯한 병원이 참 많네요...)

생각보다는 규모가 큰 느낌이었고 많은 팀을 받는 느낌이었습니다.

느낌상 대략 15~20팀은 되는듯한 느낌

 

깔끔하게 세팅이 되어있었습니다. 셰프님이 콜키지 와인을 준비해주시는 중이었습니다.👏

콜키지 한병까지는 무료인점이 메리트니 주위 와인샵에서 한병 준비해서 가는걸 추천드립니다!

이게 그 유명한 시그니처 자태(?)🤩🤩🤩

각 팀마다 돌며 사진찍을 시간을 주십니다!

육회 요리로 코스를 시작합니다.

처음에 우니와 트러플 추가 의사를 물어보시는데 우니만 추가 요청했습니다. (인당 1.5 추가비용)

사실 방문 전에 알아보았을때는 추가할지말지 고민했었는데...

올려주신 양을 보니 추가하길 잘했다는 생각뿐😆

다음으로는 당근요리(?)

근데 진짜 태어나서 처음 먹어보는 당근맛이었습니다.

당근이 이렇게 달고 맛있을수있다니...뿌려진 치즈랑 함께먹으면 진짜 감동적인 맛이었습니다.🤤

드디어 고기고기

등심부위와 부채살이 준비되었습니다.

요리마다 포토타임을 주셔서 편하게 사진찍을 수 있었습니다😃

미디움으로 구워진 등심과 부채살... (2인기준 양)

진짜 입에서 살살 녹습니다

보통 미디움으로 구워주시는 것 같지만 개인적으로는 미디움 레어로 부탁하셔도 좋을 것 같습니다!

다음으로 준비된 업진살

일본에서 먹은 야끼니꾸가 생각나는 비주얼

인당 3점씩 주셨는데 한 점은 그냥 주시고 두 점은 특제소스로 양념해서 주셨습니다!

아무튼 맛있음👍

미트파이

미트파이에 대한 편견이 있다면 바로 깰 수 있을 맛!

마지막 식사로 솥밥과 된장찌개를 준비해주십니다.

사실 이때는 취기가 올라와서 기억이 잘 안나지만 솥뚜껑의 소 모형이 기억납니다.

식사로 제공된 솥밥과 된장찌개

와인과 함께 먹어서 취기가 올라오고 있었는데 된장찌개 먹는 순간 속이 확 풀리는 느낌

솥밥은 고소하고 담백한 느낌!

밥 다 먹은 후에도 와인이랑 된장찌개를 계속 먹었습니다.

마지막 후식으로 제공된 망고

시원하고 달달한 망고였습니다!

 

마무리 후기

1. 양이 풍족하다는 느낌은 부족하지만 가성비인점을 생각하면 괜찮다!

2. 우마카세 입문자로서 다른 입문자에게도 추천할만하다!

3. 와인 콜키지 되는것은 메리트다. 꼭 와인 한병은 챙겨가자!